Crie seu tempo para se alimentar bem e se exercitar!

Quando se trata de fazer exercícios diários ou se alimentar corretamente, as pessoas sempre apresentam o mesmo argumento: o tempo. “Eu não tenho tempo para me exercitar, pois trabalho o dia inteiro”; “Ahh esta alimentação seria ótima, mas no meu dia-a-dia não consigo realizar, pois não tenho tempo para cozinhar”. Sempre o tempo é o culpado. As pessoas dizem que não têm tempo para fazer exercício, não têm tempo para fazer compras no supermercado e cozinhar refeições saudáveis ou ainda não têm tempo para comer direito. Elas não têm tempo nem mesmo para pensar sobre seu peso. Não importa, pois já estão convencidos de que “não tenho tempo”.

A motivação para abrir mão de suas desculpas muitas vezes está bem na frente de seu nariz. Para muitas pessoas, é tão óbvio. Quem não quer ficar saudável? Aparecer em forma para o seu cônjuge, filhos ou amigos e até você mesmo? Algumas pessoas podem ter situações médicas, como doença cardíaca ou diabetes, ou podem querer estar bem para um evento que esta se aproximando, como um aniversário ou casamento.

As pessoas capazes de realizar mudanças em suas vidas, não querem ser vítima de suas próprias desculpas e decidem tomar medidas imediatas - mesmo sendo mudanças simples, como beber água em vez de refrigerante normal, levantar mais cedo para caminhar e usar as informações nutricionais dos rótulos de alimentos. Quando você desistir de suas desculpas, vai assumir a responsabilidade por sua própria vida. A maioria das transformações ocorridas na vida das pessoas são precedidas por um aumento dramático de autorresponsabilidade. Você têm que aceitar o fato de que precisa "tomar as rédeas" de suas própria vida. Em vez de usar a falta de tempo como desculpa programe o tempo que necessita para o exercício ou cozinhar refeições saudáveis, assim como agenda uma consulta médica, reunião de negócios ou um almoço com um amigo.

Desculpas podem ser superadas apenas pensando sobre elas de uma maneira nova. Por exemplo, a desculpa de que você não tem tempo para fazer exercício. Pense que é possível andar 10 minutos várias vezes por dia. Ou quem tem a desculpa de que não tem tempo para cozinhar, pense em vez disso que não é preciso muita habilidade, ou muito tempo para preparar uma refeição rápida e saudável, como frango assado, um pão de grãos integrais e uma salada simples. Deixe a preguiça de lado, abra mão do comodismo e comece a aceitar as mudanças. Logo você vai perceber os benefícios e vai ver que com disciplina e organização, ainda vai sobrar tempo no fim de seu dia.

Fonte: Texto escrito pelo nutricionista Marcus Ávila do setor de Nutrição do Instituto Mineiro de Endocrinologia

CONHEÇA OS RÓTULOS DOS ALIMENTOS

A leitura dos rótulos e seu entendimento é fundamental para a escolha de alimentos saudáveis que proporcionam saúde e qualidade de vida.

A rotulagem é obrigatória em todo o território nacional pela Anvisa. A informação nutricional mostra a quantidade de nutrientes por porção do alimento. As porções indicadas nos rótulos foram determinadas com base em dieta de 2000 kcal, considerando uma alimentação saudável.

É bom lembrar que devemos restringir o consumo de alimentos ricos em sódio, gorduras trans e saturadas e priorizar os ricos em fibras e gorduras insaturadas.

Os rótulos devem conter as seguintes informações:

Lista de ingredientes: informa a composição do produto. Descritos do ingrediente usado em maior quantidade, para o usado em menor quantidade.

Origem e lote: indica quem é o fabricante, onde e quando foi produzido.

Prazo de validade: mostra até quando o produto está adequado para consumo.

Informação nutricional obrigatória: é a tabela nutricional propriamente dita. Conheça o significado de cada item na tabela:

Valor energético: Energia produzida pelo corpo, ao ingerir o alimento. Provém dos carboidratos, proteínas e gorduras. Expresso em Kcal e kJ. 1 kcal equivale a 4,2 kJ.

Carboidratos: Nutriente energético. Principal fonte de energia para o cérebro.

Proteínas: Nutriente usado na construção e manutenção dos tecidos.

Gorduras totais: Soma das gorduras do alimento.

Gorduras saturadas: Prejudiciais à saúde. Seu consumo deve ser moderado. Em excesso pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares.

Gorduras trans: Gordura formada em processo de hidrogenação industrial. O excesso contribui para aumento do colesterol total e LDL e redução do HDL. O ideal é consumir menos de 2g/dia.

Gorduras insaturadas: Gorduras de origem vegetal. Têm efeito antioxidante e auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares. São mono ou polinsaturadas. Devem representar mais de 20% das gorduras consumidas.

Fibra alimentar: Componente de alimentos vegetais, não digerida e absorvida pelo organismo. Atua no controle do peso, do colesterol, da glicemia e no funcionamento intestinal.

Sódio: Mineral que participa da regulação dos batimentos cardíacos e volume sanguíneo. Em excesso pode causar hipertensão arterial e acidentes vasculares cerebrais.